烤肉片一級棒煮法

新鮮生肉片
1、放烤盤，加水和一點點醬油。
2、375度，烤30分鐘。

熟肉片放涼，切片備用。

1、炒菜鍋，放入肉片，薑片和油。
2、中火，蓋上鍋蓋，煮5、6分鐘。
3、加入調味料〈糖，醬油，水〉，立刻熄火，起鍋，可食。

**也可改為：蔥段和京醬。